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"Olivenöl ausverkauft!" – Italien sitzt auf dem Trockenen

Derzeit steigen die Produktionskosten für italienisches Olivenöl aufgrund der Inflation langsam, aber deutlich an. Hinzu kommen die Auswirkungen einer schweren Dürre in diesem Sommer, die sich verheerend auf die Vegetation ausgewirkt hat.

Vor allem in Apulien wird ein Rückgang der Produktion um 50 Prozent erwartet.

Italien ist nach Spanien der zweitgrößte Olivenölproduzent der Welt. Der Olivenölmarkt sieht sich derzeit mit einer erhöhten Nachfrage aufgrund von Spekulationen auf dem Sonnenblumenölmarkt konfrontiert, wo Russland und die Ukraine die weltweit größten Exporteure sind. Hinzu kommen Engpässe bei der Versorgung mit Rohstoffen und die allgemeinen Auswirkungen der Russland-Sanktionen.

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